Carenza di vitamina A? Nessun problema: 100 grammi di albicocche sono in grado di apportare la metà del fabbisogno giornaliero.

La Laserscope (ditta americana attiva nella produzione di laser medicali) ha appena pubblicato i lusinghieri dati preliminari sull’utilizzo del nuovo sistema Niagara, un laser studiato per il trattamento per via endoscopica della patologia prostatica.

Approfondimenti su: http://www.laserterapia.it/

Studi recenti hanno riportato, sulla base di documenti storici, che in Italia il consumo pro capite di carne è quadruplicato rispetto a quello del 1914.

E’ stato di recente calcolato che l’8.7 per cento delle adolescenti presenta carenza di ferro rispetto allo 0.9 per cento dei ragazzi: tale carenza sembra implicata nella riduzione della performance scolastica anche nei bambini al di sotto dei dieci anni.

Uno studio patrocinato dall’ Istituto nutrizionale Carapelli di Firenze ha dimostrato che i componenti minori dell’olio di oliva (fenoli) prevengono il declino delle attività cognitive in età adulta.

Con l’arrivo della bella stagione torna alla ribalta l’argomento diete , e con esso i suoi miti ricorrenti: l’ananas , ad esempio, viene indicato come idoneo a “bruciare i grassi”; pur non avendo (naturalmente) tale funzione, il frutto è consigliabile per l’alto contenuto di vitamine ,fibre e sali minerali ed anche per la presenza di bromelina, enzima a spiccata azione proteolitica.

Le cellule cardiache avrebbero la possibilità di rigenerarsi dopo un infarto: il meccanismo di tale fenomeno è stato individuato dal Dott.Piero Anversa , un ricercatore italiano che opera presso il New York Medical College.

Le sostanze ad azione antiossidante presenti nella frutta e nelle verdure (Vitamina E,bioflavonoidi), svolgerebbero un’ azione protettiva tale da dimezzare( nei fumatori )il rischio di enfisema,bronchite cronica ed asma: è quanto sostiene una ricerca olandese presentata nell’ultimo congresso della American thoracic society.

Uno studio finlandese pubblicato sulla rivista Nature ha dimostrato che il consumo di caffè non solo non aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, ma al contrario potrebbe avere un’azione protettiva dall’infarto. I tassi di mortalità più elevata nei casi presi in considerazione dallo studio sono stati infatti riscontrati nei non consumatori di caffè.

Una nuova acquisizione nella comprensione dei meccanismi che legano il diabete all’obesità viene dai ricercatori della Pensylvania School of Medicine: il loro studio,pubblicato su Nature, riguarda infatti l’individuazione di un gene, espresso solamente dalle cellule adipose, che codifica una proteina ad azione ormonale denominata Resistina: quest’ultima rappresenta un collegamento importante tra obesità e diabete in quanto inibisce l’accumulo di glucosio all’interno delle cellule adipose.